🍣1DAY体験バイト🍣江戸前寿司”を極める。 本格横丁「江戸前横丁」で、職人としての腕を試しませんか？

■ 江戸三代文化 × 職人技 横浜駅直結の横浜ポルタ内にある「江戸前横丁」には、 すし・天ぷら・うなぎ――三業態が一堂に会す空間があります。 中でも【立鮨 すし横】では、 “今朝獲れ”の地魚を使い、江戸前の粋な寿司を提供。 職人がスピーディーに、美しく仕上げる握りは、 味・技・所作すべてでお客様の目を引くひとときです。 就業日時や働き方など双方の合意があった場合、長期雇用としてお好きな日にちでお仕事開始となります！ ⚠️単日・短期勤務希望の方のご応募はご控えくださいませ。 ■お店の魅力 横浜駅直結「横浜ポルタ」内にある“江戸前横丁”は、 【立鮨 すし横】【天ぷら ばく天】【うなぎ ろ鰻】の3店舗からなる本格横丁スタイル！ ・旬の地魚を使った本格寿司 ・揚げたてが香ばしい天ぷら ・ふっくら仕上げた国産うなぎ …どの店舗も、まるで老舗の味わいを気軽に楽しめるのが魅力です。 ■当日の流れ 30分店舗紹介 ↓ 60分業務体験 ↓ 30分面談 を想定しております！ ■ 体験内容 カウンター内での握りの補助（経験・スキルによって調整） 仕込みや盛り付け、厨房内作業 ご案内や配膳などの接客サポート ※熟練の職人が複数名在籍しており、現場で丁寧にレクチャーします。 ■ こんな方を歓迎します 鮨職人としての経験を活かしたい方 和食や寿司業態の経験者で、技術を磨く場を探している方 飲食店で即戦力として立ち回れる方 将来的に長期雇用や業態理解を視野に入れている方 ■ 職人から見た“現場の魅力” 客席越しに、目の前のお客様と対話しながら提供できる 流れ作業ではない“職人としての丁寧な仕事”ができる 他職種のプロ（天ぷら・うなぎ）と刺激し合える環境 慣れるまで先輩スタッフが付き添いますのでご安心ください♪ 江戸の粋と技を、もう一度。 本物の味に触れ、本物の職人仕事に携わるチャンスです。